Калинджи ( черный тмин )
Калинджи ( черный тмин )
Другие фото Калинджи ( черный тмин )
  • Цена сейчас: 10 рублей
  • Количество:
Описание Калинджи ( черный тмин ):
Калинджи – является однолетником из семейства лютиковых. Кроме самого известного названия, пришедшего из Индостана, калинджи ещё называют чёрными семенами, римским кориандром… В европейских магазинах семена калинджи могут встречаться под самыми разными, порой даже неожиданными названиями, например: kala jeera и black cumin, в переводес хинди и английского – чёрный кумин. На самом деле ни аромат, ни вкус семян калинжи не имеет ничего общего с чёрным кумином.  Наиболее поэтичное название дали этому растению Великобританцы – love in mist, что означает любовь в тумане, поскольку окутывающая цветочки нигеллы дымка напоминала самые изысканные духи с экзотическим ароматом. Другие английские названия – fenne flower, цветущий фенхель, black caraway, чёрный тмин. Карл Великий, воздавая почести этому растению, заставлял высаживать это растение на полях империи франков повсеместно.
В России данное растение не пользовалось большой популярностью, в основном его использовали в русской кухне при солении огурцов, квашении капусты, а также выпечке хлеба и печенья. Возможно, люди не знали о его непревзойдённых целебных свойствах, а меж тем, семена чернушки своими целительными свойствами превосходят многие прославленные пряности.
Древняя арабская пословица гласит: Благословенное семя излечивает от любой болезни, кроме смерти. Действительно, масло калинжи, согласно исследованиям американских и индонезийских учёных, является не только сильным иммуномодулятором, но и превосходит по своим антибактериальным свойствам пять сильнейших антибиотиков. Масло оказалось действенным даже против таких бактерий, которые нередко проявляют резистентность к антибиотикам – возбудители холеры и кишечных инфекций.
По вкусу калинжи – жгучая, острая и горькая пряность, которая производит согревающий эффект. Привкус имеет острый. Специя оказывает мочегонное, стимулирующее, лактогонное, ветрогонное, стимулирующее менструацию, жаропонижающее, противовоспалительное и лёгкое слабительное действие. Семена калинжи активизируют нервную систему и улучшают деятельность мозга. Обладают антидепрессивными свойствами, увеличивают активность сетчатки глаза, излечивая, таким образом, близорукость.
Часто пряность применяют как чёрный перец, однако её превосходство в том, что она не несёт раздражения слизистой оболочки желудка, улучшает пищеварение и оказывает обеззараживающее действие.

Семян примерно 100 штук.
Семена табака сорта Герцеговина Флор
Сорт сладкого восточного крупнолистного табака с приятным ароматом.Один из самых популярных сортов. Славится своими вкусовыми и ароматическими качествами.
  • Цена: 50 рублей
Разные. Сорт Адонис
Сорт темного табака теневой сушки с очень низким содержанием никотина и пряным вкусом. Семян от 200 шт. Урожай 2016 года.
  • Цена: 50 рублей
Помидоры Афонские
Очень редкий сорт. Выведен монахами монастыря Святого Дионисия на горе Афон.
  • Цена: 30 рублей
Санберри
Плоды содержат большое количество очень полезных микроэлементов: аскорбиновая кислота, каротин, липиды, сапонины и стероиды. Все эти вещества имеют такие свойства, что оказывают лечебный эффект на организм, замедляют его старение, улучшают состояние кожи и зрение, предупреждают онкологические заболевания.
  • Цена: 30 рублей
Томат Загадка
Для открытого грунта, ультрараннеспелый, не пасынкуется, плоды плотные, мясистые.
  • Цена: 20 рублей
Томат Северная Королева
Сорт ранний. Предназначен для выращивания в открытом грунте и плёночных теплицах. Плоды плоскоокруглые, гладкие, сочные, массой до 150 г, ярко-красные, ароматные, не растрескиваются. Благодаря скороспелости и дружному созреванию избегает фитофтороза.
  • Цена: 25 рублей
Томат Лилипут
Плоды округлые, гладкие, массой 30-60 г, устойчивые к растрескиванию. Вкусовые качества высокие. Хранятся до 50 дней после сбора.
  • Цена: 20 рублей
Венгерские. Сорт Szamosi Dark
Темный табак сигарного типа. Сорт имеет очень сильный вкус и аромат.Лист достигает 60-70см и 30-35см в ширину. Семян от 200 шт. 2016г.
  • Цена: 50 рублей
Томат Медовые Росы (З.Г)
Этот сорт выводился специально для тепличного выращивания. Вкус выдающийся, форма плода круглая или плоскоокруглая,имеет оранжевый цвет, мякоть мясистая. Томаты данного сорта используются при приготовлении супов и соусов.
  • Цена: 25 рублей
Томат Толстокожий Сливовидный красный (З.Г)
Высокорослый до 2 м. среднеспелый, вес плода примерно 100 гр.цвет красный, не растрескивается при консервировании. Семян 10 шт.
  • Цена: 30 рублей
Перец сладкий Свит Черри
Сорт сладкий, шаровидный мелкий, среднеспелый, рассадой с марта, 40х40 см. Хорошо подходит для выращивания как в открытом грунте, так и на подоконнике в доме.
  • Цена: 15 рублей
Перец сладкий Оранжевый Король
Высокоурожайный ранний сорт предназначенный для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Куст полураскидистый, высотой до 150 см. Плоды кубовидные, толстостенные, массой 120-150 г, сочные, ароматные, оранжевой окраски.
  • Цена: 20 рублей
Томат Лисичка
Томат Лисичка – это очень интересный сорт для огородников средней полосы России. Предназначен специально для выращивания под плёночными укрытиями и в открытом грунте. Растение имеет детерминантное строение. Средняя высота – 90-110 сантиметров. Плоды имеют ярко-оранжевый цвет. Форма овальная.
  • Цена: 25 рублей
Махорка Вергун зеленый/ Олишевка
Растение среднерослое. Высота куста 50 см. Количество листьев до 10 шт. Лист широкий, сердцевидный, темно-зеленый. Размер листа нижнего яруса 25х20 см.
  • Цена: 30 рублей
Оставить отзыв о «Калинджи ( черный тмин )»:
Ваши знания будут оценены пользователями сайта, если Вы авторизуетесь перед написанием отзыва.
:*
:
:
:
:
:*
:
:*
Код Обновить